Lapkričio 8-oji paskelbta Europos sveikos mitybos diena. Šią dieną Europos šalyse visuomenė skatinama maitintis sveikai, organizuojami renginiai, kuriuose pasakojama apie tinkamos mitybos principus.
Pastaraisiais dešimtmečiais daugelyje Europos šalių, tarp jų ir Lietuvoje atliktų gyventojų mitybos tyrimų duomenys rodo blogėjančią gyventojų mitybą. Gyventojų mityba nėra palanki sveikatai ir dažnai neatitinka sveikos mitybos rekomendacijų: nepakankamai vartojama daržovių ir vaisių, grūdinių produktų, ypač viso grūdo produktų, žuvies ir žuvies produktų, t. y. vartojama per mažai sveikatai palankių maisto produktų. Sumažėjus fiziniam aktyvumui, padidėjus didelio kaloringumo maisto ir gėrimų prieinamumui bei dėl to pasikeitus maitinimosi įpročiams ir gyvenimo būdui, kartu su nutukimu daugėja kraujotakos sistemos ligų, II tipo cukrinio diabeto, arterinės hipertenzijos atvejų, tam tikrų rūšių vėžio ir kitų su antsvoriu ir nutukimu susijusių ligų. Lietuvos rinkoje yra dar gana daug sveikatai nepalankių ir palyginti mažai sveikatai palankių maisto produktų, t. y. maisto, turinčio mažesnį cukraus, druskos, sočiųjų riebalų rūgščių, transriebalų rūgščių, didesnį skaidulinių medžiagų ir pan., kiekį, taip pat yra aktyvi sveikatai nepalankaus maisto reklama.
Šią dieną Mažeikių Trečiojo amžiaus universiteto studentai ne tik prisiminė sveikos mitybos principus, pakartojo pagrindines produkto sudedamąsias dalis ir jų normas, bet ir savo žinias atskleidė sveikos mitybos protmūšyje: „Maistas-gyvenimo malonumas”. Azartas, karšta diskusija, pasidalinimas žiniomis apie maistą – štai tokia puiki popietė praleista drauge.
Pakartokime – pagrindiniai sveikos mitybos principai:
- valgyti kuo įvairesnį maistą
- valgant kuo ilgiau kramtyti maistą
- vengti užkandžių ir greito maisto
- vartoti kuo daugiau šviežių maisto produktų
- valgyti daug daržovių, vaisių ir grūdinių produktų
- rinktis produktus, kuriuose yra kuo mažiau konservantų, dažiklių, saldiklių
- nepersivalgyti, bet ir nebadauti
- saikingai vartoti cukrų, druską
- vengti kavos ir alkoholio
- gerti pakankamai vandens (rekomenduojama 1,5-2 litrus per dieną).
Atminkite priežodį: gyvenkime ne tam, kad valgytume, o valgykime tam, kad gyventume.
Daugiau apie sveiką mitybą ir jos principus